Selain dijadikan lauk andalan, karena
memiliki rasa yang lezat, lele juga bisa disajikan sebagai stik sebagai camilan santai di rumah.
Bahan-bahan:
1 sdt baking powder
1 sdm garam
300 gr ikan lele filet
250 gr tepung terigu
4 sdm tepung beras
3 siung bawang putih
1 butir telur ayam
1 sdt gula pasir
secukupnya Merica bubuk
Cara Membuat:
Haluskan bawang putih,haluskan juga filet ikan lele. Campurkan adonan lele dengan garam, gula, merica bubuk. Uleni adonan dengan tepung terigu hingga kalis.
Setelah adonan kalis, pipihkan adonan sesuai keinginan, potong potong stick. Panaskan minyak dan masukan stick lele goreng hingga keemasan.
Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan:
•mencerdaskan otak
•meningkatkan kekuatan dan daya tahan tubuh
•mencegah anemia
•menyehatkan tulang dan gigi
•menyehatkan jantung
•melindungi sistem saraf
(KKP RI)
0 komentar:
Posting Komentar