Perkumpulan Hwie Tiauw Ka Surabaya (印尼泗水惠潮嘉會館) melaksanakan sembahyang Qing Ming (清明), tepat pukul 11 siang, di Gedung HTK, Jalan Slompretan No. 58 Surabaya, Jumat 28 Maret 2025.
Hasan (古学声) yang bertindak memimpin sembahyang Qing Ming (清明).
Pembacaan mantra Dewa Naga oleh Oei Tik Bing (黄德明), dan Mantra Leluhur dibacakan oleh Limantoro Layarta (黎廣霖).
Upacara Qing Ming (清明) dilaksanakan dengan khidmat hingga selesai.
Elisa Christiana (李秀珍) Ketua Hwie Tiauw Ka (印尼泗水惠潮嘉會館) mengatakan bahwa Qing Ming (清明) adalah hari yang penting bagi komunitas Tionghoa.
"Pada perayaan ini, kami memperingati jasa sumbangsih yang telah diberikan leluhur kepada anak cucu, sampai hari ini kita dalam keadaan yang baik. Sebagai orang Tionghoa dalam pepatah mengatakan, kita tidak boleh melupakan sumber air yang kita minum. Orangtua, leluhur, tidak boleh kita tinggalkan, oleh sebab itu setiap tahun, Hwie Tiauw Ka (印尼泗水惠潮嘉會館) memperingati Qing Ming (清明) yang sangat penting," kata Elisa.
Lebih lanjut, Elisa menyampaikan bahwa setiap kali selesai sembahyang Qing Ming (清明), seluruh pengurus, anggota dan para tamu menyantap hidangan khas Hakka.
"Hwie Tiauw Ka (印尼泗水惠潮嘉會館) ini adalah perkumpulan Hakka (客家联谊会). Setiap hari raya, kami menyediakan masakan Hakka kepada anggota dan para tamu. Para tamu mengenal masakan Hakka dari apa yang kami suguhkan. Kadang-kadang, mereka pernah makan, tapi tidak tahu itu adalah masakan Hakka (客家菜). Melalui momen seperti ini, kami memperkenalkan dan mempopulerkan masakan Hakka sebagai budaya yang luar biasa," kata Elisa.
Acara diakhiri makan bersama dengan menu khas Hakka merupakan donasi dari para pengurus. Seluruh hidangan yang disajikan, sebagian dimasak sendiri dari dapur Perkumpulan Hwie Tiauw Ka.
Di antara menu yang dihidangkan ada babi kecap, sup sayur lobak, udang tahu, mie, dan lain lain.
Adapun pengurus yang hadir di antaranya; Alie Handoyo (李汉雄), Jayapranata (李兰芳), Benny Saiful (黄奋鹏), Hady S Winarlim (林泓延), Hasan (古学声), Oei Tik Bing (黄德明), Limantoro Layarta (黎廣霖), Elisa Christiana (李秀珍), Ani Tjendrawati (翁玫娟), Lie Wiliani (李伟龄), Variawati Humanto (丘思华), Silvia Chandra, Lucia Theresia (潘德美), dan lain lain.
Saat ini usia Hwie Tiauw Ka adalah 205 tahun. Seluruh pengurus HTK menjunjung tinggi kerukunan, bergotong royong dan berkontribusi untuk anggota maupun masyarakat.
0 komentar:
Posting Komentar