Kebetulan di dekat rumah tempat penjagalan sapi terbesar. Para pedagang daging berderet di sepanjang jalan di depan penjagalan. Berbagai bagian daging hingga jeroan dijual.
Kali ini mencoba memasak torpedo atau testis sapi dengan saus tiram dan kecap tidaklah sulit serta tidak membutuhkan waktu lama.
Bahan:
Torpedo sapi 2
Bawang merah 5
Bawang putih 3
Cabe hijau 5
Cabe rawit 5
Tomat 1
Saus tiram
Garam
Penyedap rasa
Air sedikit
Bubuk merica
Kecap
Cara memasak:
Iris tipis bawang merah putih, cabe, dan tomat kemudian ditumis. Masukkan daging irisan torpedo sapi lalu tambahkan air, kecap, garam, bubuk merica, saus tiram dan penyedap rasa. Jangan terlalu banyak air, karena daging torpedo mengeluarkan air. Kemudian masak hingga air mengering.
Sajikan.
Perkiraan biaya:
Torpedo 2 seharga 30k
Bawang merah putih 4k
Tomat cabe 4k
Saus tiram sachet 2k
Kecap sachet 1k
Penyedap rasa 1k
0 komentar:
Posting Komentar